남양주시는 오는 29일(수) 15시 30분 명품보육지원을 위해 위탁운영하고 있는 남양주시육아종합지원센터 주관으로‘제3회 건강요리대회’를 개최한다.

이 행사는 감성보육 환경을 만드는 보육정책이 아이들에게 건강한 급⦁간식을 제공하는 일 역시 매우 중요한 일이라 판단, 부모들이 안심하고 맡길 수 있는 어린이집 만들기에 앞장서기 위한 일환으로 개최한다.

대회는 어린이집 조리사의 자존감과 소속감을 높이고, 건강한 급식요리를 개발하기 위해 기획했으며, 매년 남양주시의 많은 어린이집에서 참여해 훌륭한 요리를 선보일 예정이다.

주제는‘브로콜리’로 자칫 아이들이 싫어하는 재료일 수 있는 주재료를 넣어 평상시 먹지 않는 식재료에 친근하게 다가갈 수 있도록 창의적인 방안을 함께 연구하자는 취지를 내포하고 있다.

레시피 접수기간은 11월 13일(월) ~ 22일(수)로 남양주시육아종합지원센터 홈페이지에서 신청서 및 레시피 작성서를 다운로드 받아 작성 후 센터에 접수하면 된다.

오는 11월 23일(목)~11월 24일(금), 접수된 레시피들을 수합해 전문가에게 심사를 의뢰한 후 최종 10팀을 선발해 11월 29일(수), 15:30~17:30에 어린이비전센터(진접) 4층 강당에서 본선대회에 참여하게 된다.

이 대회를 통해 우리 시의 아이들의 건강과 영양에 조리사들이 책임의식을 키우게 되는 것은 물론 조리사들의 자긍심을 높이게 될 것으로 기대된다.