이번 서울 입학설명회에서는 학교소개, 교육과정 등에 관한 상세 안내와 함께 정혜정학교장을 비롯한 전임교수진을 직접 만나 입학상담 및 질의응답을 할 수 있는 시간이 마련돼 입학을 희망하는 학생들의 큰 기대가 모아지고 있다.

특히 쉐라톤 워커힐 한식조리장 및 G20정상회담 영부인 오찬을 총괄한 이재옥 전임교수와 롯데호텔 총괄조리팀장을 역임한 이기엽 전임교수, 삼성애버랜드 유통사업부 한식주임 및 조리기능장 신미경 전임교수, 현재 푸드디렉터과정 주임교수 차호명 교수 등이 참석할 예정이다.

정부 및 지자체가 설립한 국내 유일의 국제한식조리학교의 정규과정은 ‘해외 파견 한식 조리사 2년 과정’과 ‘한식 스타셰프 1년 과정’ 그리고 식문화 이벤트 기획 전문가 양성을 위한 현장 맞춤형 교육과정 ‘푸드 디렉터 과정(1년과정)’ 도 개설되어 있다. 2년과정의 경우 조리 기초부터 시작 하기 때문에 고등학교 졸업 이상이면 누구나 지원 가능하다.

다양한 정규과정과 함께 쉐라톤 워커힐 한식조리장 및 G20정상회담 영부인 오찬을 총괄한 이재옥 전임교수뿐만 아니라 유명 레스토랑 류니끄 류태환 오너셰프, 고영옥 tvN‘식샤를 합시다’ 푸드스타일 디렉터 등 각 분야별 최고의 전문가들에게 직접 배울 수 있다는 점에서 눈 여겨 볼만 하다.

국제한식조리학교 입학설명회 참가 신청 및 문의는 전화와 Email을 통해 (063-230-1664 / ccik2012@hanmail.net) 확인 할 수 있고, 입학 지원서 접수는 학교 홈페이지(www.ccikchef.com)를 통해 접수가 가능하다.