국가대표조리팀은 한국조리사중앙회에서 공정한 심사를 거쳐 조리에 대한 열정과 실력을 겸비한 조리사 4명, 감독 1명, 제과사 1명으로 구성되었으며, 선발된 대표팀은 WACS(World Association of Chefs Societies, 세계조리사협회)에서 인정한 요리경연대회에 국가대표로 출전할 수 있는 자격이 주어지게 된다.

이들은 2014년 1월부터 2015년 12월까지 총 2년간 국가대표로 활약하게 되며, 현재 2014 싱가포르요리대회와 2014 룩셈부르크 요리 월드컵 출전을 준비하고 있다.

선발된 전상경 교수는 현재 고려전문학교 호텔조리학과에서 지도교수로 활약하며 재학생들이 각종 대회에 참가하여 좋은 성적을 거둘 수 있도록 강의하고 있으며, 특별한 창작 레시피 수업을 진행하며 학생들이 직접 새로운 요리를 개발할 수 있도록 지도하고 있다.