남미숙씨는 지난 2009년부터 2011년까지 3년여 동안 양평군 평생학습센터에서 실시된 한지공예반 강의를 수료했고, 평생교육센터에서 배운 한지공예를 기본으로 꾸준히 기술을 연마해 전국 최고라는 타이틀을 가지게 됐다.

한편, 평생교육센터 한지 공예반은 상하반기 지속적으로 운영되고 있으며 올해 하반기에는 심화과정을 준비해 또 한번에 우수한 수강생을 맞이할 준비를 하고 있다.