명품청양고추는 칠갑산을 중심으로 낮과 밤의 기온차가 크고 배수가 잘되는 사양토에서 자라 고추의 맛과 향이 뛰어날 뿐 아니라, 친환경 부직포 농법으로 HACCP인증을 받은 최신시설을 갖춘 고추가공공장에서 고품질 고춧가루로 가공해 제공하고 있다.

뿐만 아니라 무제초제, 청결세척, 태양건조, 공동선별, 품질보증, 리콜제 6차별화 과정의 철저한 품질관리를 통해 생산되고 있어 소비자가 안심하고 구입할 수 있다.

금년도 명품청양고추는 건고추 3kg, 6kg, 고춧가루 1kg, 2kg, 4kg, 선물용 고춧가루(400g×3)를 판매할 예정이며, 캡사이신 함량에 따른 매운함량을 3단계로 나눠 청양1호(아주매운맛-청양고추), 청양2호(매운맛), 청양3호(보통맛)으로 판매한다. 현재 판매가격은 미정이며, 추후 결정하여 예약접수자에게 안내할 예정이다.

군 관계자는 “가뭄으로 인해 농사에 어려움이 많으나 고품질 고추가 다량 생산될 수 있도록 재배관리 지도에 철저를 기할 것이며, 금년도 명품청양고추는 더욱 철저한 선별을 통해 소비자들에게 인정받는 명품농산물이 되도록 노력하겠다.”고 말했다.

명품청양고추에 대한 예약 및 구입문의는 청양군청 농업지원과(940-4989) 연락하면 된다.