부산시 교육청은 오는 20일 오전 9시 30분 부산시 교육정보원 강당에서 ‘2003년 학교급식운영협의회 연구 발표회’를 갖는다.

이날 발표회는 급식학교 및 직속기관 급식전담직원인 영양사 494명과 지역교육청 급식담당자 6명 등 부산지역 급식관계자 전체가 참여한 가운데 이들 영양사들의 현장체험 연구결과를 설명하게 된다.

부산맹학교 이은영 영양사는 '급식실내에서 사용되고 있는 세제의 종류별 기능과 안전성 조사’를, 동현초 정성민 영양사는 ‘우리농수축산물의 학교급식사용 확대방안’에 대한 연구 결과를 각각 발표한다.

또 옥천초 김현주 영양사가 ‘학교급식 모니터링’결과를, 주감초 박정미 영양사는 ‘학교급식 홈페이지 운영방안에 대한 연구’를, 장산초 김다미 영양사는 ‘공동식단 작성’에 대한 연구 결과를 각각 설명한다.

시 교육청 관계자는 “이번 발표회를 통해 학교급식의 질 향상과 환경개선에 큰 도움이 될 것으로 기대한다”고 말했다.