대상 청정원은 임금님께 진상하던 명품 생강으로 유명한 전북 완주 봉동의 봉상생강조합과 생강 공급에 대한 전략적 제휴(MOU)를 체결했다.

대상 청정원 유철한 식품기획실장과 임희문 완주 봉상생강조합장은 15일 전라북도 완주군 봉상생강조합에서 ‘공동사업 협력에 관한 양해각서(MOU)’를 체결하고 앞으로 봉동 생강의 맛과 우수성을 알려나가는데 함께 힘을 모으기로 합의했다.

대상 청정원은 이번 제휴를 통해 연간 약 100톤 가량의 봉동 생강을 공급받게 되었으며 봉상생강조합은 국내 굴지의 식품회사를 통한 안전정인 판로를 확보하게 되었다.

우리나라 최초의 생강 재배지인 봉동은 지형과 토양이 생강 재배에 있어서 최적의 조건을 갖추고 있어, 이 곳에서 재배된 생강은 뿌리가 굵고 섬유질이 적으며 향이 깊은 것이 특징이다. 특히 봉동 생강은 예로부터 임금님께 진상했던 명산품으로 유명하다.

대상 청정원은 우수한 품질의 봉동 생강을 안정적으로 공급받아 원물형 조미료인 ‘맛선생 생강’의 원료로 사용하는 한편 다양한 분야에 활용해 점차 구매량을 늘려나갈 계획이다.

봉상생강조합 임희문 조합장은 “국내 최고의 식품 기업인 대상주식회사가 봉동 생강의 우수성을 인정해준 점이 무엇보다 기쁘고 고맙다”고 소감을 밝히고 “순창 고추장과 신안 천일염 같은 최고의 지역 브랜드로 성장했으면 한다”고 전했다.