화성시에서는 오는 2월 3일(월) ~ 3월 2일(월)까지(총 9회) 화성시 농업기술센터 3층 대강당에서 ‘2020년 농산물가공 창업기초교육’을 실시한다.

이는 지역농산물을 활용한 고부가가치 창출 및 농가 소득 향상을 위해 마련됐으며 교육은 관내에 주민등록 및 농업경영체 등록이 돼있는 농업인 또는 그 직계가족을 대상이다.

교육에서는 소규모 농식품 창업전략, 시장 조사 및 상품개발, 식품 포장 및 법적 표시기준, HACCP 및 식품 위생법, 원가분석 등을 강의한다.

신청기간은 1월 16일(목) ~ 1월 22일(수)까지 선착순 40명을 모집하며 신청은 농업기술센터 농촌자원과 생활자원팀으로 직접방문접수하면 된다.

교육특전으로는 교육 수료자에 한해 향후 농산물 가공 창업 실무과정 참여 및 농산물가공지원실을 이용한 시제품 제조 기회를 제공한다,

이명자 농업기술센터소장은 “농업인의 6차 산업 역량을 강화하고, 시민들에게는 건강한 로컬푸드를 제공할 수 있는 계기가 될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.