최고등급 5성 메이필드 호텔이 직접 설립, 운영하는 호텔관광카지노전문교육기관 메이필드호텔스쿨(학장 장도현)이 3월 25일(토) 호텔리어 진로직업체험학습을 실시한다.

호텔리어 체험학습은 호텔리어를 꿈꾸는 학생들 또는 진로 선택에 고민하는 학생들에게 직업 체험 기회를 제공하고자 마련된 교육 프로그램으로, 매월 마지막 주 토요일마다 무료로 실시된다. 재미와 실속 모두 충족할 수 있어 전국의 고등학생들에게 높은 호응을 얻으며 정기적으로 신청하는 학생이 늘고 있다.

학교 관계자는 "이번 체험학습은 호텔관광경영전공(테이블 매너&와인), 호텔카지노(다양한 카지노 게임), 호텔조리전공(스트로가노프), 호텔제과제빵전공(레몬 마들렌) 등 네 개 과정이 진행되며, 특급호텔에서 오랜 실무경력을 가진 전임교수들이 직접 지도한다. 특히 호텔조리전공과 호텔제과제빵전공은 교수의 개인 레시피가 제공되기도 한다"고 설명했다.

체험학습은 호텔관광산업 직종에 대한 전반적인 이해를 높일 수 있는 오리엔테이션으로 시작해, 전문가 교수진의 지도를 통해 진로 결정에 도움 받을 수 있는 전공실습 체험학습, 메이필드 호텔을 둘러보며, 관광산업에 대해 알아보는 호텔투어로 구성되어 있다. 또한 체험학습을 마치면 수료증이 발급된다.

이번 호텔리어 체험학습은 3월 25일(토) 오전 11시30분에 시작하며 학교 홈페이지를 통해 신청할 수 있다.

메이필드호텔스쿨은 교육부인가 학점은행제 교육기관으로, 2년 교육과정 수료 후 전문학사 학위 취득과 더불어 학사학위를 취득할 수 있으며 해외유학이 연계된다.