이와 관련하여 위생과에서는 6월 27일부터 7월 1일까지 3개 반 6명의 감시반을 편성하여 보양식(삼계탕, 개장)을 전문적으로 취급하는 식품접객업소 55개 업소를 대상으로 ▷식품접객업자 영업자준수사항 ▷식품의 위생적 취급에 관한 기준 준수 ▷시설기준 ▷식품의 표시기준 ▷건강진단 실시 유무 ▷개인위생관리 상태 등에 대하여 중점지도․점검을 실시하는 한편, 식품접객업소의 중복점검 방지를 위하여 ▷주방용구 세척 안전관리 ▷나트륨 섭취 저감화 사업 동참 유도 ▷식품접객업소 내 커피자판기 위생상태 등에 대하여도 병행점검을 실시하여 위반업소 적발 시 강력한 행정처분을 확행하기로 하였다.

아울러 지역주민의 건강보호를 위하여 식중독 예방 3대 수칙을 철저히 준수하여 줄 것을 당부하고 있다.
① 손씻기 (손은 비누로 깨끗이!) ② 익혀먹기(음식물은 익혀서!) ③ 끓여먹기(물은 끊여서 !)