서울 핫플레이스라고 불릴정도로 종로는 평일, 주말 할 것 없이 유동 인구가 많고, 각종 모임 장소로도 많이 찾는 곳이다.
또한, 대기업과 중소기업, 관공서는 물론 어학원도 많이 모여있어 연령대도 다양하다. 밤낮 없이 사람들이 몰리는 곳인 만큼 다양한 종로 볼거리와 즐길 거리, 먹거리도 한데 모여 종로 데이트 코스, 회식 장소로도 주목도을 받고 있는 종로 양연화로가 큰 관심을 받고 있다.
‘양연화로’ 종로 직영점 관계자는 “한국인들이 고기나 삼겹살을 워낙 많이 먹다 보니 기대치가 점점 높아간다”며 “장시간 저온에서 숙성해 부드럽고 깊이 있는 맛을 더한 삼겹은 소비자들의 높은 기대치에 한발 다가갈 수 있는 계기가 되었다”고 밝혔다.
특히 양연화로 종로직영점은 다양한 숙성의 맛을 자랑하며 직장인 들에게 큰인기이다. 주말에는 예약을 미리 해야 숙성의 맛을 느낄수 있다는 후문이다.
최근 기업 간 회식문화가 간소화된 곳이 많아지면서 2차, 3차 없이 간단하게 1차 식사로 회식을 마무리하는 문화가 형성되고 있다. 이러한 문화가 점차 많아지자 식사와 술자리를 함께할 수 있는 종로 맛집 ‘양연화로’ 들이 회식 모임이나 각종 모임 장소로 인기가 많다.
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