구리시(시장 백경현)는 지난 8월 30일 구리시청 종합상황실에서 2016도 모범음식점 대표자 교육을 실시했다.

관내 70개의 모범음식점 대표자가 참석한 가운데 열린 이번 교육은 모범음식점 지정 및 관리의 효율성을 기하고 일반음식점 시설의 위생적 개선과 서비스 수준 향상을 도모하기 위해 매년 실시하는 연례행사이다.

이번 교육에서는 음식문화개선과 모범음식점 위생등급 설명회와 더불어 전문 강사의 교육을 통해 친절한 서비스정신과 식품위생 등에 대한 투철한 음식문화 개선 정착에 기여할 수 있도록 했다.

모범음식점은 일반음식점 중 신규 및 재지정에 따른 현지조사 및 위원회 심의를 거쳐 91개소가 지정되어 별도의 인센티브가 제공되고 있으며, 이날 행사에는 모범음식점 중 좋은 식단 실천 우수업소인 메밀랑, 큰집설렁탕 2개소에 대한 표창장이 수여되고 모범업소에는 위생마스크, 쓰레기봉투 등이 지급되는 등 모범음식점으로서의 자긍심을 고취시켰다.

앞서 백경현 시장은 인사말을 통해 "경기 침체속에서도 모범음식점으로 지역경제활성화에 기여하는 영업주들의 노고에 감사의 마음을 전한다"며 "고객의 눈높이에서 깨끗하고 친절한 서비스로 우리시의 음식문화를 이끄는 선도적 역할을 해줄 것"을 당부했다.