외식산업 규모가 전 세계적으로 성장을 멈추지 않고 있다. 이와 관련된 분야로 진학을 하여 취업을 꿈꾸는 수험생들도 마찬가지로 늘어나는 추세이다. 그렇다보니 이를 전문적으로 교육하고 실습하여 많은 취업자를 배출하는 요리학교가 더불어 주목을 받고 있다.

한국호텔관광실용전문학교는 요리학교로 잘 알려진 학교이자 호텔외식조리학과, 호텔조리과처럼 요리학과가 있는 대학과정 교육기관 중 유일하게 실제 호텔에서 실무실습수업 및 기숙 생활을 통해 현장 교육의 중요성을 교육하고 있다.

한호전은 4년제 학사학위과정 호텔외식조리학과정 240명, 2년제 전문학사학위과정 호텔조리과정 240명, 4·2년제 과정인 국제중식조리과정으로 구성이 되어 있다. 현재 한국 내 요리학과가 있는 학교 중에서는 가장 시설이 우수한 교육기관으로 평가받고 있다.

특히 2년제 전문학사학위과정인 호텔조리과정의 경우 2020학년도 신입생 등록율이 100% 마감이 되며 요리사에 대한 꿈을 가진 학생들이 많은 지원을 하고 입학을 결정하는 요리학교로 알려지면서 2021학년도 신·입학을 위한 원서접수에 대한 관심이 뜨겁다.

한편, 한호전 호텔학교는 국내 유일의 호텔 종합 교육기관으로 호텔리어가 되기 위한 호텔조리, 호텔식음료, 호텔제과제빵, 호텔컨시어지, 호텔프론트, 호텔 백오피스, 호텔카지노 교육을 배울 수 있다.

학교 관계자는 “호텔 근무자를 총칭하여 호텔리어라 부르는데 수준 높은 호텔리어가 되기 위한 호텔특성화 전문교육과정을 통해 4년제 및 2년제 학사/전문학사 학위를 취득할 수 있고 실무실습 위주의 교육과정과 실습환경을 통해 수준 높은 교육을 제공하고 이를 실무에서 바로 사용 가능하도록 하여 많은 학생들로부터 호응을 받고 있는 상황”이라며 “특히 높은 취업률을 보여주고 내신 및 수능 성적 반영 없이 입학사정관제 면접전형으로 학생을 선발하고 있어 요리학과(호텔외식조리학과, 호텔조리과) 수험생들의 지원이 점차 증가하고 있다”고 전했다.

이와 함께 한호전은 스위스 BHMS 호텔학교, 중국 제남대학교, 미국 LA KOAHA 글로벌캠퍼스를 개교해 운영하고 있으며 일반적인 유학, 교환학생 수준이 아닌 한호전 글로벌캠퍼스를 통해 보다 전문적인 교육을 제공하고 있다. 또, 스위스, 중국, 미국을 시작으로 현재 호주, 인도, 유럽 및 아시아 국가들로 글로벌캠퍼스 개교를 점차 확대 준비하고 있다.

한호전은 호주, 중국, 베트남, 일본 등 전 세계에서 학생들의 입학문의가 오고 있으며, 현재 베트남과 호주의 유학생들이 한호전을 통해 K-Food를 배우고 있다. 국내 최초로 외국인 학생을 위한 호텔전문교육기관으로 더 많은 국가와 외국인 학생들이 한호전과 한뷰전의 문을 두드리고 있으며 한호전은 ‘K-Move 스쿨’로 선정이 되어 해외취업의 발판을 마련했다.

‘K-Move 스쿨’은 한국산업인력공단 전문위원으로 구성 된 심사원들의 엄격한 심사와 평가를 거쳐 선정되어 미국을 비롯한 전 세계로 한호전 호텔학교 학생들은 취업이 가능하고 GCD 교육과정과 양식 특성화교육 등 전문화 된 교육 커리큘럼을 통해 요리학과(호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과)의 실무실습을 배우게 된다.

또한 다양한 장학제도로 신입생들의 장학혜택 수여가 가능하다. 특히 요리학과(호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과)의 경우 입학 전 조리기능사 자격증을 3개 이상 취득하거나, 조리산업기사 1개 이상을 취득하게 되면 100만원 장학혜택과 더불어 국가장학금 형식의 국가장학유형의 장학금을 통해 기초생활수급자, 차상위계층, 한부모가정, 다자녀, 다문화가정의 학생들을 위한 장학제도를 운영하고 있다.

현재 2021학년도 신입생 예비모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과 과정을 비롯해 바리스타학과 과정, 제과제빵과 과정, 호텔항공관광경영학과 과정, 카지노딜러 과정 등 다양한 전공에서 모집을 진행하고 있다.

자세한 사항 및 입학관련 정보는 홈페이지를 통해 확인 할 수 있다.