5월 가정의 달을 맞아 부모님선물로 다양한 건강식품이 오르내렸던 가운데, 코끼리마늘을 주 아이템으로 한 효소발효 바이오 전문기업 ㈜점보갈릭(대표 한진우)이 가정의 달 특가 이벤트를 통해 자사의 브랜드 ‘갈릭꼬’를 뜨거운 반응으로 판매했다고 밝혔다.
업체 측은 이 호응을 통해 현재 흑마늘 관련 제품이 품절이 된 상태로써 6월 중순 수확할 예정이지만 일반 마늘이 약 1달의 숙성기간을 가지는 것에 비해 황제마늘(코끼리마늘)은 약 111일 정도 숙성기간을 거치기 때문에 다시 만나보려면 10월에서 11월에 만나볼 수 있을 예정이라고 전하고 있다.
코끼리마늘은 일반 마늘에 비해 약 세 배의 크기로 농약 없이 퇴비만 사용하는 친환경농법으로 재배된다. 항산화, 항암효능 등 영양과 효능도 일반 마늘보다 높다고 알려져 있으며 비타민A, 칼슘, 철, 나트륨, 아미노산도 월등히 높다. 특히 활성산소를 제거하는 항산화력은 일반 생마늘에 비해 42배이상 높다고 알려졌다.
이 코끼리마늘을 사용한 ‘갈릭꼬 효소발효 황제마늘 프리미엄’ 역시 많이 판매되는 갈릭꼬 대표 제품으로, 국산 점보마늘을 40~85도의 온도와 그에 맞는 일정한 습도에서 21일간 효소화 작업과 증포를 해 만든다. 이 과정에서 마늘 냄새를 유발하는 휘발성 성분이 줄어드는데다 자연숙성 및 발효과정에서 과당함량이 높아져 새콤달콤한 맛이 나기도 한다. 현재는 앞서 말한것과 같이 흑마늘 관련된 제품은 품절 상태라 사이트에서 구매하려면 기다려야 하는 상황이다.
㈜점보갈릭의 다른 상품으로는 숙취해소에 좋은 ‘황제마늘의 힘’, 면역력을 높여주는 ‘파워업 프리미엄 아연’, ‘홍삼한뿌리 그대로(젤리)’ 등이 있으며, 특히 ‘산양산삼 품은 황제마늘’은 몸에 좋은 홍삼과 산양산삼, 황제마늘이 별도의 첨가물 없이 고농축해 함유되어 있다. 이 모든 제품들은 ㈜점보갈릭 공식 사이트를 통해 이벤트와 함께 구매 가능하다.
업체 관계자는 “건강식품은 해마다 이맘때 어버이날, 스승의날 등으로 많이 찾기 때문에 자칫 검증되지 않은 제품을 잘못 구매하는 경우도 생긴다”며 “인증서나 함유원료를 꼼꼼히 찾아보고 구매하는 것이 중요”라고 전했다.
한편, ㈜점보갈릭은 경북 군위군과 지난해 말 코끼리마늘 재배에 대한 MOU를 체결하고 경북 의성에 직접 마늘밭을 운용하는 등 국산 코끼리마늘 재배 및 확산을 위해 노력 중이며, 작년에 이어 7월 말경부터 현대백화점식품관 및 총각네 야채가게에서 코끼리마늘 생물을 판매할 계획이라고 밝혔다. 또한 6월 1일부터는 고객 감사이벤트를 진행 할 예정이다.
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