시래기를 이용해 다양한 한식요리를 선보이는 웰빙 요리 브랜드 ‘순남시래기’가 마포역점을 오픈해 신규 운영에 들어갔다고 밝혔다.                              

시래기는 예부터 미네랄과 비타민, 식이섬유가 풍부해 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 동맥경화 억제, 비만예방에 도움을 줄 뿐만 아니라 철분이 풍부해 빈혈도 예방해 준다고 알려져 있다. 

서울시 마포구 도화동 일대에 개점한 이곳은 시래기를 이용해 웰빙 요리를 선보이고 있으며, 봄철 황사나 미세먼지 등 환절기로부터 건강을 챙기려는 이들이 많이 방문하고 있다. 

대표적으로 3대시래기국, 도마수육정식, 봄향쑥국, 씨앗된장 시래기밥 등 시래기와 봄철 나물을 이용한 메뉴를 내놓고 있으며, 어린이를 위한 떡갈비 정식도 준비돼 있는 것이 특징이다. 

또한 ‘순남시래기’ 마포역점에서는 부뚜막을 모티브로 한 셀프바에서 각종 반찬을 무한 리필해 즐길 수 있으며, 하우스막걸리와 노을구름막걸리 유자탱탱막걸리 등의 독특한 주류메뉴도 맛볼 수 있다..