코로나19 팬데믹으로 언택트 소비가 일상화됨에 따라 건강을 지키고자 하는 소비자들 사이에서 온라인을 통한 육류 제품 구매율이 증가하고 있다. 온라인 식품 소비는 대표적인 육류제품인 소고기, 돼지 고기, 닭고기부터 포장이 가능한 족발, 순대, 보쌈이나 간편식 등 1인 가구를 위한 제품은 물론 4인 가족의 제대로 된 식사의 개념으로 확산되고 있다.

한편 온라인으로 육류를 구매할 때 제품의 신선함과 식품 안전에 대한 소비자들의 불안감도 커지고 있다. 스킨 포장은 제품 내용물과 용기에 피부처럼 완벽하게 진공 밀착되어 유연성과 내충격성, 투명도가 우수하며 내용물 확인 또한 용이하다는 장점이 있다.

다프레쉬(Darfresh ®) 스킨 진공 포장은 지난 40년간 전세계의 신선육과 간편식 포장에 사용되며 안전성과 신뢰성을 입증 받은 실드에어의 포장 솔루션이다. 실드에어의 특허 기술로 탄생되어 완벽한 씰링과 높은 산소 차단성을 자랑하며 육즙 보존력이 우수해 신선하고 퀄리티 높은 고기를 집에서도 즐길 수 있다.

실드에어 관계자는 "코로나로 인한 온라인 육류 소비 증가로 스킨 포장에 대한 온라인 식품업체들의 문의가 꾸준히 이어지고 있다"며 "다프레쉬는 이미 해외에서는 몇 십년전부터 신선육에 적용되어온 스킨진공포장 솔루션으로 이번 코로나 사태를 계기로 국내에 더욱 확산될 것으로 기대한다"고 전했다.

한편 실드에어는 다양한 색상의 스킨 진공 포장과 트레이 타입 및 롤 타입의 형태의 포트폴리오를 보유하고 있다. 이에 따라 각 고객사 제품의 특성에 맞는 포장 솔루션을 제안하며 포장 기기와 최적의 포장재 등 토탈 패키징 솔루션 상담 및 자체 연구소내 테스팅 서비스도 제공하고 있다.