남양주 궁집서 K-푸드 페스타…전통 식문화 재조명

남양주시는 4월 23일 평내동 궁집에서 남양주문화원 주관으로 ‘K-FOOD 페스타’를 열고, 전통 식문화의 가치를 체험과 강연을 통해 시민과 공유하는 자리를 마련했다.

이번 행사는 지역 문화유산인 궁집의 역사적 공간을 활용해 전통 음식문화를 현대적으로 재조명하고, 시민들의 인문학적 이해를 높이기 위해 기획됐다.

행사는 요리 시연과 체험, 강연 프로그램으로 구성됐다. 김치 명인 이하연과 나물 명인 고화순이 참여해 발효와 제철 식재료를 중심으로 한 전통 음식 조리 과정을 선보였으며, 참가자들이 직접 체험할 수 있도록 진행됐다.

이어 호서대학교 정혜경 교수가 ‘김치와 나물에서 시작되는 K-푸드’를 주제로 강연을 진행하며 전통 식문화의 의미와 확장 가능성을 설명했다.

참여자들은 전통 음식에 담긴 생활 지혜를 배우고 체험하며 음식과 문화에 대한 이해를 높이는 시간을 가졌다.

남양주시는 이번 행사를 통해 지역 문화유산의 활용 가치를 높이고, 전통문화에 대한 시민 인식과 공동체 의식을 강화하는 계기를 마련한다는 계획이다. 또한 지역 특성을 반영한 문화 콘텐츠를 지속적으로 발굴해 차별화된 문화행사를 확대할 방침이다.