글로 쓴 레시피, 삶으로 남다…양산 백세학당 세 번째 이야기

양산시가 성인문해학습자들의 삶과 기억을 음식 이야기로 풀어낸 요리책을 통해 배움의 의미를 시민들과 나누고 있다. 시는 백세학당 성인문해학습자들의 이야기를 담은 세 번째 요리책 '요리 한 숟가락, 사연 두 꼬집Ⅲ'을 발간했다고 밝혔다.

이번 책은 성인문해교육 참여를 독려하고 문해교육의 중요성과 가치를 널리 알리기 위해 제작됐다. 2021년 첫 번째 이야기 '요리 한 숟가락, 사연 두 꼬집Ⅰ'을 시작으로, 시민들의 따뜻한 호응 속에 두 번째 편이 출간된 데 이어 올해 세 번째 이야기가 이어지며 양산시 문해교육의 의미를 한층 더 깊게 하고 있다.

성인문해교육은 단순히 글자를 읽고 쓰는 능력을 키우는 데 그치지 않고, 글의 의미와 맥락을 이해하며 자신의 생각과 경험을 표현하도록 돕는 교육이다. 이번 책은 그 과정에서 축적된 결실로, 총 49명의 성인문해학습자가 직접 써 내려간 이야기가 수록됐다.

책 속에서 어르신들은 각자의 요리 비법과 레시피를 소개하는 동시에, 음식에 얽힌 인생 이야기를 진솔하게 풀어낸다. 전통음식의 기록은 물론 가족과 친척, 이웃과 함께했던 기억까지 담아내며, 한 편 한 편의 글이 삶의 연대기처럼 읽힌다.

특히 모든 글은 학습자가 작성한 원문 그대로 실어 사투리 특유의 정서와 어르신들의 생생한 표현을 살렸다. 이를 통해 독자들은 어린 시절의 추억과 함께 마음속에 남아 있는 그리운 얼굴들을 자연스럽게 떠올리며 따뜻한 감성을 느낄 수 있도록 구성됐다.

양산시 관계자는 “백세학당은 해마다 성인학습자의 참여도가 높아지고, 어르신들의 배움에 대한 열의를 가장 가까이에서 느낄 수 있는 현장”이라며 “성인문해학습자들이 자신의 삶을 기록하고 서로 공유할 수 있는 기회를 지속적으로 마련해 배움의 즐거움과 성취감을 느낄 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

한편 양산시는 학령기에 학력을 취득하지 못한 성인을 대상으로 배움의 기회를 제공하기 위해 지난 2010년부터 백세학당을 운영해 오고 있다. 올해는 26개 반에 220여 명의 시민이 참여하며, 배움이 삶으로 이어지는 문해교육의 현장을 꾸준히 이어가고 있다.