한호전 커피바리스타학과 과정, 실무위주 교육 통한 자격증 취득

바리스타학과 과정 교육을 통해 커피뿐만 아니라 소믈리에학과, 바텐더과정으로 식음료 전문가 교육을 실시해온 한국호텔관광실용전문학교 바리스타학과 과정이 취업에 필요한 자격증 취득을 위한 심화교육을 실시하고 있다.

최근 바리스타자격증과 같은 민간 자격증을 취득하는 사람들이 증가하면서, 전문가로 취업을 희망하는 바리스타학과 학생들은 자신의 경쟁력을 높이기 위해 국내 자격증 외 전공 관련 다양한 자격증 취득에 도전하고 있다.

학교 관계자는 “한호전 실습실은 국내 외 바리스타자격증, 소믈리에자격증 교육 및 실기시험장으로 지정되어 있으며, 재학생들이 본교에서 자격증 특별 교육을 받고 시험에 응시하여 국제 자격증 취득이 원활하도록 교육 환경을 갖추고 있다”고 설명했다.

전문직 관련으로 취득하는 자격증 시험의 경우 실기시험장 환경이 중요하며 시설이 미흡한 곳은 자격증 발급 협회에서 교육과 실기시험 장소로 지정하지 않는 것으로 알려졌다.

한호전의 실습환경은 이러한 혜택을 바탕으로 학생들이 본래 준비하던 실습실에서 시험을 편하게 볼 수 있고 현재까지 재학생들이 높은 자격증 취득률을 보이고 있다.

한호전은 바리스타학과 과정, 제과제빵학과 과정 같은 식음료제과제빵 계열과 호텔조리과정, 호텔경영학과 과정, 호텔카지노딜러학과 과정 수업은 실제 현장을 그대로 재현함과 동시에 전문가 교수진을 통해 체계적인 전공 실무 교육을 실시하고 있다. 이를 통해 학생들이 재학 중 자격증 취득, 대회 수상경력과 같은 취업에 필요한 다양한 포트폴리오를 구축하고 있다.

2018학년에는 바리스타자격증 1급을 비롯한 다양한 식음료 관련 전공 자격증 시험이 한호전에서 실시 될 예정이다.

최근 국제 자격증을 취득했던 한 학생은 “평소 자격증 실기를 준비하던 곳과 같은 장소에서 시험에 응시해 자격증 합격에 크게 작용했던 것 같다. 학기 중 다양한 자격증 취득을 통해 경쟁력을 높이겠다”고 말했다.

한호전은 전액 장학제도인 ‘전공우수자 장학금’ 제도를 확대 실시하고 있다. 한호전 소믈리에학과정 입시지원생 중 입학 전 전공 관련 자격증을 3개 이상 취득한 학생에 한하여 첫 학기 등록금 전액을 장학금으로 지급하고 있다.

해당 장학금은 바리스타학과 과정과 더불어 호텔조리학과정, 호텔경영학과 과정, 호텔카지노딜러학과 과정, 제과제빵학과 과정에서도 전공 관련 자격증 취득을 통해 전액 장학금 혜택을 받을 수 있다.