2017 태국국제요리대회 서울요리학원 참가자 전원수상

서울요리학원이 최근 태국에서 개최된 ‘2017 태국국제요리대회 TICC(Thailand International Culinary Cup)’에서 참가자들이 전원 수상했다.

TICC(Thailand International Culinary Cup)는 태국에서 9월에 WACS(세계조리협회)에서 승인한 세계 각국의 요리사들이 참여하는 국제요리대회이며, Live, cooking, competition 부문 중 최고의 권위를 자리매김 하고 있는 대회이기도 하다.

서울요리학원은 2011년 러시아국제요리대회를 시작으로 매년 필리핀요리대회, 태국요리대회, 홍콩요리대회, 상해요리대회 등 세계요리대회에 출전해 학생들의 창작레시피를 선보이며 다양한 경험을 얻을 수 있게 지원하고 있다.

조민선 원장은 “수강생들 개개인의 열정과 더불어 대한민국 국가대표 셰프 강사진이 치밀한 전략과 체계적인 시스템으로 수강생들을 지도, 좋은 결과를 얻을 수 있었다”며 “앞으로 세계무대에 더 많은 학생들을 출전시켜 기량을 발휘할 수 있게 지도하겠다”고 말했다.

현재, 서울요리학원은 한식, 일식, 양식, 중식, 복어 등 일반 조리계열 및 제과제빵 과정, 커피바리스타 과정 등 자격증 취득 분야부터 창업컨설팅, 외식창업, 조리진학 및 해외유학까지 맞춤 커리큘럼을 운영 중이며, 2016년도 대한민국 국제요리대회에서 중고등학생들이 빛나는 수상성적을 이뤄냈다. 또한 많은 해외수상경력에 이어 올해에도 2017년 필리핀요리대회에 전원 수상했다.

서울요리학원은 2017 하반기 국제요리대회에 참가할 선수단을 모집하고 있으며, 참가신청 및 상담 문의는 서울요리학원 홈페이지 또는 전화문의를 통해 가능하다.