서울요리학원, 2017 필리핀요리대회 출전 및 수상소식 이어져

서울요리학원이 필리핀 마닐라에서 개최되고 있는 필리핀국제요리대회 (Philippines Culinary Cup)에 참여중이다.

필리핀 국제요리대회는 세계조리사연맹(WACS) 공인의 권위 있는 국제요리대회 중 하나로,

올해 8회째를 맞이했다. 세계 각국에서 요리의 꿈을 넓게 펼치고자하는 영셰프들이 대거 참가했다.

서울요리학원 관계자는 “대회가 진행되고 있는 현지에서 영쉐프들이 은메달과 동메달 및 파스타 부문 은메달, US포크 동메달 등 수상소식이 속속 이어지고 있다”며 “다양한 해외 현지 요리대회에서 다양한 경험을 쌓은 만큼 이번 대회에서도 수상소식에 기대를 걸고 있다”고 말했다.

서울요리학원은 2011년 러시아국제요리대회를 시작으로 매해 필리핀 요리대회, 태국요리대회, 홍콩요리대회, 독일룩셈부르크요리월드컵, 상해요리대회 등 세계요리대회에 출전해 수상하며 수년간 해외의 유명 셰프들과 어깨를 나란히 했다.

조민선 원장은 “수강생들 개개인의 열정과 더불어 대한민국 국가대표 셰프 강사진들이 치밀한 전략과 체계적인 시스템으로 수강생들을 지도, 좋은 결과를 얻을 수 있었다”며 “앞으로 세계 무대에 더 많은 학생들을 출전시키기 위해 노력하겠다”고 말했다.

서울요리학원은 국비과정 및 창업과정, 취미과정, 조리사 자격증 취득을 희망하는 수강생들을 위한 다양한 맞춤 프로그램을 개설해 운영 중이다.

한편, 서울요리학원에서는 2017 하반기 국제요리대회에 참가할 선수단을 모집하고 있다. 참가신청 및 상담 문의는 서울요리학원 홈페이지 또는 전화문의를 통해 가능하다.