서울요리학원, 겨울방학특강 ‘주니어셰프’ 프로그램 시작

학생은 꿈이 뭐예요?

“요리사요”. “요리 가르쳐주는 멋진 선생님이요”, “맛집사장님이요”

요리에 대해 관심 있는 학생들에게 꿈을 물어보면 대체로 이런 대답이 나오곤 한다. 다양한 쿡방, 먹방 프로그램들의 인기는 식지도 않고 그 영향 때문인지 요리에 관심이 생겨나는 학생들이 점점 더 늘고 있다. 하지만 대다수의 학생들과 학부모들은 어디에서 어떻게 시작해야 할지 막막하기만 하다.

서울요리학원은 겨울방학을 맞이해 기본적인 요리 직업군에 대한 이해와 기초 칼질 연습부터 재미있고 창의적으로 요리에 접근할 수 있도록 다양한 프로그램을 운영한다고 밝혔다.

이번 겨울방학 특강에는 경희대 조리서비스경영학부에 4명을 합격시킨 김성현 원장을 비롯해 국가대표급 셰프들이 강의를 펼칠 예정이다.

학원 관계자는 “이번 겨울방학 주니어셰프 특강반에 참여하게 되면 막 요리에 흥미를 느끼기 시작한 학생들에게 재미와 실력 향상이 될 수 있는 좋은 기회가 될 것으로 보인다”며 “지난 여름방학 특강 주니어셰프반으로 처음 요리에 입문한 학생은 10월에 개최된 2016 한국 월드푸드 챔피언십 대회에서 5인라이브에 출전해 금메달을 수상했다”고 말했다.

관계자는 “겨울방학 주니어셰프 체험반 1차는 2017년 1월 2일~1월 13일, 2차는 2017년 1월 18일~2월 3일까지 진행되며 ‘친구와 함께라면’ 이벤트도 진행 중이다”며 “체계적인 1:1 개인 밀착 지도와 함께 기본부터 차근차근 연습할 수 있도록 요리사 꿈에 할 수 있다!는 확신을 안겨주고 있다”고 설명했다.

서울요리학원은 각종 요리대회 수상과 더불어 10년간 운영해온 대학특별전형반, 특성화고 입학반의 노하우를 통해 한국조리과학고등학교 5년 연속 최다 수상, 한국조리과학고, 서울관광고, 한국외식과학고, 송곡관광고 등 최상위권 조리 특성화고 진학, 경희대 조리서비스경영학부에 2015년 3명 합격에 이어 2017년에도 1명이 합격했다고 전했다.

한편, 서울요리학원에서는 개개인 맞춤식 입시지도와 진로 로드맵을 제시해 입시에서 가산점을 받을 수 있는 조리기능사자격증 취득, 세계 권위 국제기능올림픽지방대회, 지방기능경기대회와 같은 요리대회 수상을 지원하며 조리관련 학교 진학컨설팅을 운영 중이다.

겨울방학 주니어셰프 체험반 수강신청 및 관련 상담 문의는 서울요리학원 전화 및 홈페이지를 통해 가능하다.