서울연희실용전문학교 호텔조리과정, ‘2016 코리아 월드푸드 챔피언십’ 대상 수상

최근 서울 양재동 aT센터에서 개최된 ‘2016 KOREA 월드푸드 챔피언십’ 요리경연대회에서 서울연희실용전문학교 호텔조리과정 학생들이 시니어 및 주니어 국가대표로 출전해 대상, 금상, 은상 등 다수의 상을 수상했다고 학교 측이 밝혔다.

‘2016 KOREA 월드푸드 챔피언십’ 일반부 국가대표로 출전한 서연전 호텔조리과정 강태훈 조교는 기관장상인 국회의원 대상을 비롯해 더운요리 부문과 찬요리 부문에서 각각 금상을 수상했다. 또한 주니어 국가대표로 출전한 호텔조리과정 한동희, 이희창 학생은 국회의원 대상과 금상, 은상을 수상하며 실력을 인정받았다.

학교 관계자는 “국내외 요리경연대회 출전 경험은 호텔조리학과 학생들이 자신의 실력을 업그레이드하고, 전 세계 요리 산업과 문화에 대한 안목을 지니는 계기가 될 수 있었다”며 “요리경연대회 수상 경력은 요리사로서 실력과 스펙으로 인정받아 유명 호텔이나 대기업, 외식업체로 취업하는데 도움이 된다”고 말했다.

한편 ‘2016 코리아 월드푸드 챔피언십’ 대회는 (사)한국조리협회와 (사)조리기능장려협회가 주최하고 교육부와 농림축산식품부 외 16개 정부기관 등이 후원하는 대표적인 요리대회로 4천여 명의 선수가 출전하고 2만여 명의 관람객이 다녀갔다.