서울전문학교 호텔제과제빵학과정, 체험학습 프로그램 진행

서울전문학교가 오는 12일 호텔조리, 호텔제과제빵, 호텔식음료 분야에 관심 있거나 진로를 정한 고등학생들을 대상으로 진로체험학습 프로그램을 진행할 예정이라고 학교 측이 밝혔다.

최근 여가생활 및 디저트 관련 사업이 관심 받으며 호텔제과제빵학과에 대한 관심이 높아지고 있다.

이번 체험학습 프로그램은 와인, 칵테일 등 ‘호텔 식음료 체험하기’라는 주제로 진행된다.

학교관계자는 “이번 체험학습을 통해 참가 학생들은 다양화되고 세분화 된 외식산업 시장을 분석하고 와인, 칵테일, 커피바리스타, 제과제빵 등 다양한 제과제빵과 식음료체험을 할 예정”이라고 말했다.

서울전문학교 호텔제과제빵과정은 전문 교수진을 통해 제과제빵과정, 외식창업 및 경영 등 전문 교육과정을 운영하며 산학협력을 통한 호텔 인턴십 과정, 취업연계 프로그램을 학생들에게 지원하고 있다.

한편 호텔조리, 호텔제과제빵, 호텔식음료 외 패션, 뷰티, 건축, 디자인 등 7개 계열에서 각 계열별로 체험학습 프로그램을 진행하며 참가신청은 학교 홈페이지에서 가능하다.