대구공업대, 2016 전문대학 한식드림 경연대회 금상

대구공업대학교(총장 이별나) 호텔외식조리계열이 6월 30일 충남 천안 백석문화대학교 글로벌외식관에서 열린 한국전문대학교육협의회가 주최하고, 교육부와 농림축산식품부가 후원하는 2016 전문대학 한식드림 경연대회에서 금상(한국전문대학교육협의회장상) 을 수상하였다.

이번 대회는 전국 25개의전문대학이 출전하여 정정당당한 경쟁을 통해 전문대학 조리 및 한식분야 특성화 역량 강화와 해외 한식홍보 참여로 전문대학 한식분야의 글로벌 역량 제고 및 한식의세계화, 전문대학 특성화 교육을 연계한 대국민 홍보를 목적으로 개최되었다.

이날 대회에 참가한 호텔외식조리계열 1학년 오하정 학생과 2학년 손수윤 학생(지도교수 최영준)은 몇 개월 전부터 대회를 위해 밤낮없이 연습한 결과 좋은 성적을 얻었다.

최영준 지도교수는 “두 학생이 열심히 노력해준 덕분에 금상이라는 좋은 결과를 얻을 수 있었고, 앞으로도 호텔외식조리계열의 학생들이 한식의 세계화에 앞장설 수 있도록 최선을 다해 지도할 것이다”고 말했다.