국제호텔전문학교, 대구음식관광박람회에서 대구광역시장 최우수상 수상

국제호텔전문학교가 최근 대구 EXCO에서 열린 제15회 대구음식관광박람회 전통주 창작 칵테일 대회에서 2위차지, 대구광역시장 최우수상을 수상했으며, 조주기술상과 더불어 금, 은, 동상을 차지했다고 학교 측이 밝혔다.

제15회 대구음식관광박람회는 대구광역시가 주최하고, ㈜EXCO와 한국외식업중앙회 대구지회가 공동주관한 행사로 이날 우리나라 고유의 전통주를 홍보하고, 널리 알리기 위한 ‘전통주 창작 칵테일 대회’가 열렸다.

이번 대회에는 전국에 있는 대학교, 전문학교 등 104명의 학생들이 출전해 상상력을 마음껏 펼치는 경합을 벌였으며, 전국에서 모인 실력자들의 등장으로 대회 현장은 더욱 활기차게 진행되었다.

국제호텔전문학교는 최우수상 1명, 조주기술상 1명, 금상 5명, 은상 6명, 동상 3명의 큰 성과를 냈으며, 호텔경영과와 와인&바리스타과 학생들은 전체 종합 2위를 기록했다.

국호전은 실기시험 공인시험장으로 이용되고 있는 공식 바리스타, 소믈리에 실습실을 보유하고 있다. 미국호텔협회(AHLA) 공인시험 교육기관으로 미국호텔협회 자격증을 취득할 수 있는 국제호텔전문학교는 각종 대회에서 성과를 거두며 실습중심 교육과정을 운영 중이다.