고려직업전문학교, ‘2016 한국음식관광박람회’ 전원 수상

문화체육관광부가 주최하고 농림축산식품부와 서울특별시 후원으로 열린 ‘2016 한국음식관광박람회’에서 고려직업전문학교 호텔조리계열 학생들이 금상, 은상 수상 및 출전자 23명 전원이 수상했다.

고려직업전문학교 호텔조리전공 학생들은 ‘한국음식관광 자원화와 세계화를 위한 음식박람회’라는 주제로 총23명의 학생들이 참가하여 금상, 주니어라이브금상, 주니어라이브은상 부분에서 각각 수상했다.

학교 관계자는 "지도교수의 격려와 함께 준비했던 호텔조리학과 학생들이 많은 정보교류와 단합덕분에 전원수상이 가능했다."고 말하면서 “1학년 때는 한식, 일식, 양식과 같은 기본과목의 실습과 레시피 수업을 2학년 때는 새로운 맛과 레시피를 창작, 연구하는 수업과정을 통해 세계에서 인정받는 전문 조리인 양성을 목표로 하고 있다.”고 말했다.