서울요리학원, 2016 터키요리대회 참가 전원 메달 수상

서울요리학원이 홍콩, 필리핀, 태국, 룩셈부르크, 상해에 이어 터키요리대회에서도 각종 수상행진을 이어가고 있다.

‘2015 대한민국 올해의 한국품질만족도 1위’ 인증식(일간스포츠 주최, 한국미디어마케팅진흥원 주관)에서 서비스-교육(요리부문) 1위를 차지한 서울요리학원이 최근 개최된 IIGF 2016 터키이스탄불요리대회에서 출전자가 전원 수상하며 세계수준의 실력을 인정받고 있다.

IIGF 2016(International Istanbul Gastronomy Festival 2016)은 세계조리사연맹(이하 WACS)에서 공식 인준한 세계적 수준의 국제요리대회로, 서울요리학원은 총11개 분야에 출전해 100%의 수상실적, 출전자 전원수상, 2015년도 자체기록 갱신으로 주목할 만한 성적을 달성하며 금메달6개, 은메달 13개, 동메달 16개 등 총 35개의 메달을 거머쥐며 세계에 대한민국의 요리수준을 당당히 알렸다.

(주)서울요리학원 김성현 원장은 "뜨거운 열정으로 집중하고 뛰어난 실력으로 세계인들의 주목을 받으며 수상까지 거머쥔 학생들이 무척 자랑스럽다. 뛰어난 기량의 수상자가 아시아의 어린 학생들이라는 사실에 권위 있는 유럽의 심사위원들조차 감탄하며 화제를 불러일으켰다“며 축하와 격려의 말을 전했다.

서울요리학원은 세종대, 숙명여대를 비롯해 2015년 경희대학교 합격자를 동시에 3인 배출, 한국조리과학고등학교 4년 연속 최다수상, 4년 연속 최다 합격자 배출 등 조리계열 대학교 및 특성화고 진학으로 주목받고 있다. 또한 수년간 필리핀 요리대회, 태국요리대회, 홍콩요리대회, 독일룩셈부르크요리월드컵, 상해요리대회 등 세계유수의 요리대회를 석권하며 탄탄한 실력을 자랑해 왔다.

서울요리학원 국내/세계요리대회 준비반은 현직 국가대표인 조성진, 양동희, 김찬우의 국가대표3인의 에이급 강사진이 치밀한 전략과 체계적인 시스템을 갖춰 영셰프 양성 시스템을 운영하고 있다.

대한민국 국제요리경연대회 심사위원, 대한민국 향토식문화대전 심사위원, 서울국제푸드엔테이블웨어 심사위원 등 각종 국제대회 심사위원을 역임한 권위자 양동휘 셰프는 한국호텔전문학교, 혜전대, 재능대 교수출신이다.

또한 WACS(세계조리사연맹) 공인의 P.C.C(Philippines Culinary Cup) 필리핀 국제요리대회, FHA Culinary Challenge 싱가폴 국제요리대회, HOFEX 홍콩 국제 요리대회, I.G.F (Istanbul Gastronomy Festival), 터키 이스탄불 국제 요리대회 등 수많은 요리대회에서 최고임을 입증한 김찬우셰프, WACS 말레이시아 페낭 요리대회, WACS(IKCC) INTERNATIONAL KREMLIN CULINARY CUP 러시아 크레클린 요리대회, WACS HOFEX 홍콩요리대회에서 빛나는 수상기록 행진을 이어가고 있는 조성진 셰프 등 세계적으로 인정받는 최고의 대한민국 국가대표 셰프들로 구성되어 있다.

이 학원은 100평 규모의 최신식 시설로 MBC 진짜사나이, KBS 다큐멘터리3일 등을 통해 방송전파를 탔으며, 해외 유명 조리학교와의 연계로 국내 뿐 아니라 세계적인 셰프양성의 길을 열어주고 있다.