고려전 호텔제과제빵학과, 기초부터 자격증 넘어 해외연계 교육까지

파티쉐가 되고 싶은 학생이라면 누구나 받고 싶어할만한 전문적이고 체계적인 교육과정 운영

2015-11-11     양승용 기자

고려직업전문학교(이하, 고려전) 호텔제과제빵학과의 전문적인 교육이 주목받고 있다. 대개 호텔제과제빵과로 진학하는 학생들의 고민은 바로 “기초가 없는데 잘 배울 수 있을까요?”라고 한다.

고려전 호텔제과제빵학과에서는 기초부터 자격증은 물론 해외 연계 교육까지 파티쉐가 되고 싶은 학생이라면 누구나 받고 싶어할만한 전문적이고 체계적인 교육과정으로 운영되고 있다.

특히 제과제빵하면 유명한 동경제과학교와 연계 교육을 통해 유학 없이도 해외의 전문 교육을 받을 수 있다는 점은 물론 동경제과학교를 수석으로 졸업한 제빵 명장 곽지원 교수의 살아있는 강의를 직접 들을 수 있다는 점이 고려전 호텔제과제빵학과로 주목하게 만드는 이유이다.

이에 고려전 호텔제과제빵과 학생들은 각종 제과제빵 대회에서 월등한 실력을 통해 수상 실적을 올리고 있어 학생 개개인의 스펙을 꾸준히 쌓고 있다.

현재 고려전문학교는 호텔제과제빵학부(호텔제과제빵학과, 빠띠쉐데코레이션학과) 외에도 호텔외식조리학부(호텔조리학과, 식품외식조리학과, 글로벌마스터쉐프학과), 식공간연출학부(푸드스타일리스트학과, 파티플래너학과), 호텔식음료학부(커피바리스타학과, 와인소믈리에학과) 등 취업잘되는학과로 개설되어있다.

고려전문학교는 현재 내신, 수능 성적 등의 반영없이 100% 면접+적성 전형으로 신입생을 선발하고 있으며, 입학에 대한 문의는 학교 홈페이지(http://www.koreait.or.kr/)를 통해 실시간 상담 혹은 입학처(02-798-7773)으로 문의하면 된다.