뮤즐리 기원 "통곡 그대로 사용해 식이섬유 풍부해…"
뮤즐리 기원
2014-10-21 이윤아 기자
뮤즐리는 스위스 대표 음식으로 익히지 않고 납작하게 누른 통귀리, 각종곡류, 생과일, 말린 과일, 견과류 등을 혼합해 만든 시리얼이다.
우유, 두유, 요거트, 과일주스에 곁을여 아침 식사로 먹는다.
뮤즐리 기원은 1900년대 스위스 의사 막시밀리안 비르헤르 베너가 취리히에서 운영하던 건강 클리닉 환자들을 위해 개발하면서 만들어 졌다.
뮤즐리가 일반 시리얼과 다른점은 통곡을 그래도 사용해 식이섬유가 풍부하고 비타민B군과 철분 함량이 높다.
또 견과류와 과일에도 불포화지방산, 비타민, 항산화물질 등이 풍부해 아침 식사로 좋다.
뮤즐리 기원 소식에 누리꾼들은 "뮤즐리 기원, 좋은거네", "뮤즐리 기원, 맛있겠다", "뮤즐리 기원, 아침에 좀 먹어야지" 등의 반응을 보였다.