숭실대학교, 숭실호스피탈리티 커피바리스타학과 인기

해외 커피시장에 진출하기 위해서는 커피바리스타학과 교육자, 지도자 과정을 이수해야 하며, 커피바리스타학과에서 커피에 대한 충분한 지식을 공부해야 한다. 그래서인지 2015 대입 유망학과로 커피바리스타학과로 떠오르고 있으며, 학교법인 숭실대학교에서 운영 중인 숭실 호스피탈리티가 주목 받고 있다.

숭실 호스피탈리티는 2010년 특별과정에 커피교육자 과정과 커피바리스타학과 과정이 개설되어 우수한 교수진과 최고의 설비로 학생들의 큰 호응을 얻었고, ‘Hawaii Kona’와 산학협력으로 ISO 9001을 획득한 과정도 도입했다.

2011년에는 숭실대학교 경영대학원에 외식경영학과를 신설해 커피 전문가 양성에 나서고 있으며, 이제는 숭실 커피 브랜드를 런칭하기에 이르렀다. 최고의 전문가들이 만든 프리미엄 커피브랜드로 숭실호스피탈리티 커피바리스타학과에서는 올해 하반기 교내 테스팅 버전을 출시할 예정이다. 또한 커피 원두 생산대국 베트남에도 커피브랜드를 도입할 계획을 가지고 있다.

숭실호스피탈리티 커피바리스학과에서는 베트남 커피브랜드 도입을 계획으로 커피바리스타학과 교육자과정, 커피바리스타학과 지도자과정을 통해서 커피전문가, 커피교육자를 양성하려는 교육커리큘럼을 제시하고 있으며, 커피바리스타학과 교육자과정에서는 유럽 커피바리스타 자격증, 국내 커피바리스타 자격증을 함께 취득할 수 있다고 밝혔다.

숭실호스피탈리티는 호텔,관광 특성화 교육기관으로 호텔경영학과, 관광경영학과, 컨벤션경영학과, 호텔식음료학과, 파티플래너학과 등 5개학과와 직장인들을 위한 야간과정을 모집 중에 있으며 홈페이지 혹은 유웨이, 진학사를 통해서 원서접수가 가능하다.