건대, 새로운 컨셉의 스몰포차 “포차훈"

2014-06-12 보도국

스몰비어의 장점을 살려 포차에도 접목시킨 '포차훈'은 스몰포차의 걸맞게 저렴한 안주 10가지와 술을 파는 형식이다.

독특하게 한달에 하나씩 메뉴를 바꾸는 방식으로 컨셉을 가지고 있다고 한다. 바텐더 출신이라 포차에도 칵테일이 어울린다는 것을 보여주고 있는 카페형 포장마차라고도 해도 손색없을 정도로 오픈한지 두달되었지만 자리가 없을정도로 인기있는 스몰포차 훈.

특이하게도 6월의 메뉴라고 소개되어 있다. 매달 하나씩 메뉴를 바꿔가는 포차이며 또한 칵테일포션이라는거.

화요라는 술도있는데 화요를 알고 있었지만 도수별로 있는줄은 몰랐네요 ! 위스키도 출시되었고! 유일하게 건대에 화요를 전문적으로 취급한다고 한다.

골뱅이 무침이 아닌 골뱅이에 육수가 있어 물회같은 생각보다 깔끔하고 매콤한 반전이 있는 포차훈에서 대표안주이다. 기본안주는 특이하게도 스프인데 의외로 소주와는 완전 환상궁합!

값싼 가격 좋은 분위기에 10가지 밖에 안주가 없지만 매달 하나씩 바뀌고 BAR 도 있어서 간단히 한잔하고 갈수도 있다. (건대 화양동 34-43번지 포차훈)