갤러리아센터시티 정육 작업장 해썹(HACCP) 인증획득

충남 도내 최초로 해썹(HACCP)인증 획득

2014-01-06     양승용 기자

갤러리아센터시티(점장 박정훈)는 청결하고 안전한 축산물을 공급하기 위해 노력한 결과 식품의약품 안전처 산하 “축산물 위해요소 중점관리기준원”으로부터 충남 도내 최초로 해썹(HACCP)인증을 획득했다.

축산물 HACCP은 가축이 먹는 사료부터 사육, 도축, 가공, 유통과 판매 전 과정에 걸쳐 축산식품이 위해 물질에 오염되는 것을 막기 위해 전 과정에 걸쳐 위생관리 하여 축산물의 안전성을 확보하는 제도이다.

갤러리아센터시티는 해썹(HACCP)인증을 받기 위하여 지난 2013년 1월 인증을 신청, 11개월간 축산물의 유통 전 과정에 대한 심사를 통해 최종적으로 인증을 획득하게 되었다.

갤러리아센터시티 는 금번 인증을 통해 보다 안정적이고 체계적인 위생관리 시스템을 갖추게 되어 센터시티를 찾는 모든 고객들이 안심하고 구매할 수 있는 먹거리 문화를 제공하고 앞서가는 식문화 정착에 한발 앞서가는 계기가 되었다.

한편 갤러리아센터시티(점장 박정훈)는 “더욱 더 안전하고 깨끗한 백화점을 만들고 지역주민들의 건강과 안전한 먹거리 문화를 주도하는 Premium 백화점이 될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.