지산지소운동 천안밀 제과·제빵 교육 수강생 모집

천안시농업기술센터는 지역농산물을 이용한 간식 만들기 교육프로그램을 마련하고 4월 5일까지 수강생을 모집한다.

시 농업기술센터는 지산지소운동 확산을 위해 천안 밀을 이용한 제과·제빵 전문반 교육을 마련하고 4월 9일부터 5월 28일까지 운영한다고 밝혔다.

이번 교육은 지역농산물을 이용하여 건강하고 안전한 먹을거리를 만들고 제과제빵 기술보급을 위해 마련한 것으로 지역농특산물 소비촉진에 기여하게 될 것으로 전망하고 있다.

매주 화요일 오후 2시부터 진행하는 교육은 쌀가루를 이용한 과자 만들기, 흑임자 및 천안 밀을 재료로 한 빵, 광덕호두식빵 등 16종류의 ‘슬로우푸드’ 만드는 방법을 교육한다.

선착순 30명을 모집하게 되며 교육비는 실습에 필요한 재료비 2만원이다. 신청은 농업기술센터 홈페이지나 방문, 전화접수로 가능하며 교육에 대한 자세한 사항은 농촌지원과(041-521-2965)로 문의하면 된다.