^^^▲ 다문화가정 한가위 송편체험 현장엄마와 함께 아이들이 송편을 만드는 모습. ⓒ 홍기인^^^ | ||
"송편 만드는 거 저도 가르쳐 주세염!" "반죽한 걸 조금씩 떼서 고명을 넣고 이쁘게 모양을 내고 요렇게 꼭 눌러주면 되는 거란다. 잘봤지?" "아! 그렇구나. 언니가 만드는 것 보니 나도 만들 수 있겠다.히이!"
추석을 앞두고 다문화가정이 모여 직접 송편을 만들어 보는 체험 행사가 열렸다.
배화여대 산학협력단 교육역량강화사업단(단장 윤관호)은 9월 12일(일) 오전 11시, 서울 마포구 중부여성발전센터 4층 조리 강의실을 빌어 '다문화가정 한가위 송편 체험 행사' 를 개최했다.
이날 여성발전센터 조리 강의실에는 필리핀의 '자넷' 과 '케네스', 베트남의 '딩티번', 중국의 '리홍링', 인도네시아의 '알이파', 우즈베키스탄의 '미샤노바 마리아' 등 다문화가정 20가구 44명이 참석했으며 행사 관계자들과 함께 송편을 빚으며 정도 나누는 등 즐거운 체험 시간을 가졌다.
'다문화가정 한가위 송편 체험' 에는 배화여대 전통조리과(교수 김정은)조교 3명과 9명의 학생 등이 투입되었다. 대표 강사는 전통조리과에서 선발된 김연선, 현예리 학생이 맡았고, 나머지 학생들은 다문화가정 조리대 에서 '송편 빚는 법' 을 돕는 방식으로 이뤄졌다.
행사를 기획한 배화여대 산학협력단 유완선 연구원은 "졸업반 학생들 지원을 받아 그중에서 우수 학생 9명을 선발해 사전에 교육 및 현장 리허설 등을 했다." 고 밝혔다.
송편 체험에 참여한 필리핀인 '케네스' 는 "나에게 너무나 행복한 시간을 갖게 해 준 배화여대에 감사를 드린다" 고 말했다. 아들과 딸을 데리고 온 중국인 '리홍링' 도 "우리 아이와 이처럼 즐겁던 시간은 없었다. 송편을 만들면서 한국인으로 더 가까워 진 것 같고 내가 살아가는 의미를 더 많이 찾게 된 것 같아 정말 기쁘다" 며 격앙된 어조로 말했다.
배화여대 김정은 교수는 "지금까지 다문화가정 지원은 유아교육과가 대부분 참여해 왔다. 이번에 전통조리과 학생들이 이렇게 깊숙이 참여하기는 처음이다. 그래서 나름대로 조금 색다게 해보려 했다 " 면서 "그동안 학생들을 3개월간 다문화 가정에 '요리 가르치는 법' 을 교육 시켰다. 특히 이번 행사에 투입된 학생은 3 대 1 의 높은 경쟁을 뚫고 선발되었고 그중에서 강의를 맡을 2명 까지 세밀하게 선발했다." 고 설명했다.
다문화 가족들이 빚은 송편을 심사도 한 김 교수는 "이들에게 한국 사회와 문화를 자연스레 가르쳤다는데 무엇보다 큰 의미가 있고, 누나, 언니뻘 되는 사람들이 더불어 살아 가는 모습을 지켜 보면서 많은 것을 느끼고 보람을 가졌다. 이를 계기로 다가올11월에 '김치 담그기' 행사도 개최해 볼 계획이다" 고 덧붙였다.
^^^▲ 다문화가정 한 엄마가 만든 송편작품.여러 송편 중에서 우수 작품으로 뽑힌 것 입니다. ⓒ 홍기인^^^ | ||
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