‘회전 치즈 레스토랑’ 세계 최초 런던에 오픈
‘회전 치즈 레스토랑’ 세계 최초 런던에 오픈
  • 외신팀
  • 승인 2019.09.11 09:26
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- 영국 전역의 치즈들 다 모인다. 25가지 종류 이상의 치즈 먹을 수 있다
- 샌드위치, 와인, 프리치즈코스 등 다양한 선택이 가능

이미 잘 알려진 대호 회전 초밥이 상당한 인기를 끌면서 한 때 큰 인기를 끌었듯이 영국 런던에서는 세계 최초로 다양치즈를 마치 회전 초밥식 시스템을 도입해 영업을 개시하는 회전치즈 레스토랑(conveyor belt cheese restaurant)”이 최근 오픈했다고 미국의 CNN방송이 11일 보도했다.

다양한 종류의 치즈들이 회전식 컨베이어 벨트를 타고 운반되는 세계 최초 컨베이어 벨트식 치즈 레스토랑이 등장한 것이다.

"픽 앤 치즈(Pick & Cheese)"라는 이름의 이 회전치즈 레스토랑은 런던의 코벤트가든(Covent Garden)에 있는 세븐 아이얼즈 마켓(Seven Dials market)에 입점했다. 손님들 눈앞에서 회전하는 길이 40m의 컨베이어 벨트가 치즈를 태우고 속속 뱅뱅돈다.

회전식 치즈점을 오픈한 창업주는 치즈는 영국 전역에서 가져온다면서 이 집에는 25가지 이상의 종류의 치즈가 제공된다고 말했다. 또 치즈의 각 배합이 곁들여져 있다고도 했다.

치즈가 탄 접시는 가격에 따라 색상이 나뉘며, 컨베이어 벨트 앞에 앉아 있는 손님들이 우너하는 것을 골라잡을 수 있다. 프리픽스 치즈 코스를 선택할 수도 있고, 또 샌드위치 등을 주문하거나 치즈에 맞는 와인을 조합하거나 하는 것도 가능하다고 한다.


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