화성시가 8일부터 9일까지 YBM연수원 (화성시 정남면 소재)에서 1박2일로 ‘소통과 화합을 위한 행복한 교육급식’을 위한 워크숍을 개최했다.

개최 목적은 관내 학교 영양(교)사들을 대상으로 역량강화 교육 및 서로 간 소통의 시간을 가짐으로써 보다 양질의 학교급식이 제공될 수 있도록 하고자 하는 일환에서다.

이날 관내 학교 영양(교)사, 학교급식관계자 등 130여 명이 참석했으며 구체적으로는 유치원 11개소, 초등 61개교, 중등 18개교, 고등13개교가 참여했다.

이번 행사는 화성오산교육지원청, 화성시 농식품유통과 학교급식팀의 주관으로 청렴 콘서트, 상상테이블 및 레크레이션, 교육, 관내 가공품(떡, 잡곡, 장, 한과 등) 및 GAP 우수축산물 가공품 전시 및 시식 등으로 진행됐다.

교육에 있어서는 학교급식에 적용 가능한 당류·나트륨 저감화 방안, 식품과 방사능 및 GMO, 식중독 예방 및 위생 교육 등이 있었다.

이응구 농식품유통과장은 “이번 워크숍을 계기로 영양(교)사들이 지속적으로 소통하며 학교급식의 발전을 이룰 수 있길 기대한다”며, “아이들이 행복한 급식을 먹고 건강하게 성장할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.