고려직업전문학교, 외식산업 트렌드 특강 성황리에 개최
스크롤 이동 상태바
고려직업전문학교, 외식산업 트렌드 특강 성황리에 개최
이 기사를 공유합니다
셰프를 꿈꾸는 고등학교 3학년을 대상으로 진행
외식산업 트렌드 특강
외식산업 트렌드 특강

고려직업전문학교가 최근 외식산업 트렌드 특강을 성황리에 개최했다.

이번 특강은 셰프를 꿈꾸는 고등학교 3학년들을 대상으로 고려전 내에서 진행됐다.

강연자로는 플레이팅 컴퍼니의 김진표 대표가 나섰다. 플레이팅 컴퍼니는 오세득, 유현수 등의 저명한 셰프들이 소속된 것으로 알려져 있으며, 김진표 대표는 외식산업을 선도하는 인물 중 한 명으로 꼽힌다.

강의에 참여한 한 학생은 “강의를 듣고 나니 셰프가 되고 싶다는 열망이 더 커졌다”며 “인터넷에서만 보던 김진표 대표님과 직접 대화를 나눌 수 있었던 소중한 시간이었다”고 전했다.

고려전과 플레이팅 컴퍼니의 인연은 이번이 처음이 아니다. 두 단체는 지난해 취업연계를 위한 단독 MOU를 체결하며 연을 맺었다. 고려전에 재학 중인 실력 있는 학생들은 플레이팅컴퍼니를 통해 파인다이닝으로 진출할 수 있는 기회가 주어진 셈이다.

김진표 대표는 고려전 호텔조리과정의 스페셜반 면접도 직접 진행하고 있다. 스페셜반은 재능 있고 열의 넘치는 학생들을 별도로 선발해 운영하는 반으로 조리과정과 뷰티과정이 운영되고 있다.

한편, 고려전은 오는 29일에도 고등학교 3학년 학생들을 대상으로 특강을 진행한다. 바리스타를 목표로 하는 학생들이 라테아트를 직접 실습하면서 배워볼 수 있을 예정이다.

고려직업전문학교 홈페이지를 통해 특강 신청이 가능하다.

이 기사를 공유합니다
댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.
메인페이지가 로드 됐습니다.
기획특집
가장많이본 기사
뉴타TV 포토뉴스
연재코너  
오피니언  
지역뉴스
공지사항
동영상뉴스
손상윤의 나사랑과 정의를···
  • 서울특별시 노원구 동일로174길 7, 101호(서울시 노원구 공릉동 617-18 천호빌딩 101호)
  • 대표전화 : 02-978-4001
  • 팩스 : 02-978-8307
  • 청소년보호책임자 : 이종민
  • 법인명 : 주식회사 뉴스타운
  • 제호 : 뉴스타운
  • 정기간행물 · 등록번호 : 서울 아 00010 호
  • 등록일 : 2005-08-08(창간일:2000-01-10)
  • 발행일 : 2000-01-10
  • 발행인/편집인 : 손윤희
  • 뉴스타운 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
  • Copyright © 2024 뉴스타운. All rights reserved. mail to newstowncop@gmail.com
ND소프트