메이필드호텔스쿨이 특성화고 호텔리어 양성과정을 진행하고 있다.

호텔리어 양성과정은 중소기업 특성화고 인력양성사업으로 차세대 호텔관광업 분야 인력 양성을 위한 직무중심 교육이다. 전·현직 호텔리어로 구성된 교수진이 고등학교를 직접 방문해 실무 위주로 다양한 호텔 직무 경험과 노하우를 전수하고 있다.

또한 교육생들의 현장 적응력 증대를 위한 호텔 현장실습과, 현직 호텔리어가 멘토단으로 참여해 현장 경험, 면접 준비, 채용 정보 등 교육생들이 구체적으로 진로를 결정할 수 있도록 멘토링을 진행하며, 호텔업계와의 협력을 통한 특강과 모의면접 등도 실시한다.

학교 관계자는 “메이필드호텔스쿨의 교육 프로그램은 외국어, 호텔 서비스, 직장예절/적응교육, 기업 맞춤훈련으로 구성되어 있으며, 세부내용은 호텔 영어회화, 카지노 딜링, 이미지메이킹, 와인, 티(tea), 라떼아트, 칵테일&테이블 세팅 등이다. 해당 과정은 평일과 주말 총 100시간으로 진행된다”고 설명했다.

특히, 호텔 현장실습은 호텔 내 위치한 메이필드호텔스쿨의 지리적 이점을 살려 교육생들이 메이필드호텔 객실에 투숙하며 교육을 받아 생동감 있는 밀착 교육이 가능하다.

많은 고등학생들이 호텔 서비스업에 관심을 두고 있다. 본 과정을 통해 관련 직업에 대한 이해와 진로 설계에 도움을 받을 수 있으며, 메이필드호텔스쿨은 학생들에게 양질의 교육 환경과 취업 기회를 제공해 서비스 인재 양성을 도모하고 있다.

기존의 2년제 전문학사, 4년제 학사과정뿐만 아니라 5성 호텔 인프라를 활용한 다양한 교육 프로그램을 통해 호텔관광업계 취업에 필요한 역량개발을 지원하고 있다.

기업에서 요구하는 전문지식 등 실무에 적용 가능한 직무능력 향상 교육을 실시하며 국제적 감각을 지닌 호텔리어를 양성하고 있다. 교육과정에 대한 문의 및 자세한 사항은 메이필드호텔스쿨을 통해 확인할 수 있다.