경상남도가 연일 계속되는 폭염에 더위를 쫓기 위해 차가운 음료를 찾는 소비자가 급증하면서 위생 불량으로 인한 위해요인을 사전에 차단하기 위해 오는 13일부터 17일까지 아이스커피, 생과일주스 등 차가운 음료를 판매하는 유명 전문점 200여 곳을 대상으로 특별 위생 점검을 실시한다.

주요 점검으로는 ▲유통기한 경과제품 사용 또는 보관 여부 ▲조리실 등의 위생적 취급기준 준수 여부 ▲냉동·냉장 제품의 보존 및 유통기준 준수 여부 ▲제빙기, 케익·샌드위치 등 보관 쇼케이스 등의 주기적 세척여부 ▲종사자 건강진단 실시여부 등이다.

이번 점검은 조리 판매업소에서 쓰는 식용얼음 등은 수거한 뒤 경상남도 보건환경연구원에 의뢰하여 식중독오염 여부도 점검에서 적발된 업소에 대해 신속히 행정처분하고, 1개월 이내 재점검을 실시하여 안전한 식품이 조리·판매 되도록 한다는 방침이다.