서울요리학원이 ‘2017 상하이국제요리대회’에 참가할 선수단을 모집한다.
11월 14일부터 16일까지 사흘간 열리는 ‘2017 상하이 국제요리대회’는 WACS(세계조리사연맹) 공식 인증 대회로 팀 및 개인전 등 다양한 참가 부문을 진행한다.
서울요리학원은 2011년 러시아국제요리대회를 시작으로 매년 필리핀 요리대회, 태국요리대회, 홍콩요리대회, 독일룩셈부르크요리월드컵, 상해요리대회 등 세계유수의 요리대회에 출전해 수상하며 수년간 해외의 유명 셰프들과 어깨를 나란히 했다. 가장 최근대회인 2016년 올해의 필리핀 요리대회(2017PPC)에서도 전원수상을 기록했다.
서울요리학원 김성현 원장은 “세계적 수준의 국가대표 강사진들이 대회장에서도 실력 발휘를 잘할 수 있도록 체계적인 1:1 개인 밀착 지도와 기본부터 차근차근 연습하도록 지도예정”이라며 “국제대회 준비반의 전략적 운영 시스템으로 많은 학생들이 계속해서 좋은 결과를 얻길 희망한다”고 말했다. 선수단의 수상경력은 향후 진학과 취업에 중요한 포트폴리오가 될 것이라고 관계자는 밝혔다.
국제요리대회 선수단은 전문적인 교육 시스템과 노하우, 전문 조리 기술에 대한 집중적 반복, 식재료에 대한 이해를 통한 다양한 과제 해결, 창의성을 통한 창작 레시피 개발 등을 연구하고 있다.
서울요리학원은 각종 국내외 요리대회뿐만 아니라 입시 컨설턴트와 해외유학 등 수강생들에게 진로가이드 시스템을 제공 중이다.
‘2017 상하이국제요리대회’ 선수단 참가 신청 및 상담은 카카오톡에서 ‘서울요리학원’을 검색해 친구추가하거나, 홈페이지 또는 전화문의, 직접방문 등 다양한 경로를 통해 가능하다.
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